食事を楽しむための知識 その①


糖質制限

今年の5月頃から

私もしています

正しい知識をまとめる為に数回に分けてまとめていきます

極端な制限 アメリカ 20年 15万人調査

死亡率 1.3倍

心臓病 1.2倍

ガン  1.5倍

なんと

健康のためにしていることが実は死亡率を上げているなんて

脂肪 タンパク質などから燃焼で アンモニアなどの副産物が

身体の問題負担をかけいるとのこと

糖質制限を必要とするのは

肥満 糖尿病の方で

期間は 一年以内

極端の制限は危険とされる

では適切な糖質は

厚生労働省 食事摂取基準として

日本人40代女性 あまり活発に運動していない女性

一日で220g以上の目安

40代男子 290g

20代 適度運動している女性 245g

10代では 400~500g

摂り過ぎも

摂らなさすぎも健康に悪影響のです

三食の食事とともに間食ももちろん含めれます

糖質には 健康を維持するために

とるべき量があるこれが大事です

糖質の簡単な一覧

ご飯 茶碗一杯 55.7g

食パン 6枚切り 一枚 28.0g

あんパン 50.2g

メロンパン 78.7g

うどん 1玉 54.0g

カップ麺 56.9g

そば1玉 52.0g

明太子スパ 73.1g

ミートソース 84.9g

ポテチ 一袋 38.4g

オレンジジュース 20.0g

どら焼き 35g

大福 37g

チョコドーナッツ 31.3g

バナナ 20.3g

蜂蜜 一さじ 19.1g

砂糖 一さじ 8.9g

まずは毎日の生活で

適量を意識する

これ大事にしたい

次は

糖質にも種類があり

吸収にも違いをまとめていきます


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