夏の過ごし方 食事編


日々がつづいた後に


我が町にも

ものすごい残暑がやってきます


アーユルヴェーダ的夏の過ごし方

食事について

季節の食べ物をいただきながら

甘味 冷性 液体 油分

すすめられてます


米 麦 穀物類は甘味に属します


みなさんはどんなメニューを

思い浮かべますか?


私がこの夏

良く作ったのは

この二品

ゴーヤチャンプル

はじめに油にクミンシードの香りをつけると

より一層おいしくなります

クミンには消化を助ける働きも



冬瓜スープ

この夏から始めて

チャレンジした食材ですが

一度作ると気軽に使える食材でした

多めに作ってストック

冷蔵庫で冷たくしても

美味しくいただきます



オートミール

牛乳と一緒に

寝る前にミルク ヨーグルトに浸すと

冷たく食べ頃に


カップごどレンチンでやさしい牛乳粥


バナナと牛乳 卵で混ぜて

フライパンにて焼いて

パンケーキ風にしたり



再びの緊急事態宣言

家での食事

楽しく 美味しく 効果的に


昼寝もおすすめですよ










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